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“倒霉”了一年的上海桃子丰收了!连续高温让今年水果更甜蜜

2019/10/9 3:31:23

“倒霉”了一年的上海桃子丰收了!连续高温让今年水果更甜蜜

 

去年被低温“摧残”而减产一半的上海地产水蜜桃今年终于“扬眉吐气”了!

 

7月26日,解放日报·上观新闻记者从上海市林业总站获悉,今年上半年天气对沪郊果树生产相对有利,预计今年沪产水果总量较去年稳中有升,可达30万吨。

 

其中,桃子较往年没有发生大量落果现象,产量有所增长;葡萄生产也是难得的风调雨顺;梨花期受天气影响,坐果量较往年略少,但产量基本不受影响,果型大而圆整。

 

水果熟啦!

 


葡萄和水蜜桃今年特别甜


 

不仅在数量上丰收,上海今年地产水果的质量也属上乘。尤其是近日连续的高温天气,让即将进入成熟期的沪郊果品加速了糖分积累。

 

比如,早熟葡萄品种“喜乐”,糖度高达20度,而往年平均糖度在17度左右;已经上市的南汇水蜜桃,糖度也比往年高出2度左右。7月16日第六届全国赛桃会上,南汇地区选送的“新凤蜜露”水蜜桃,在全国270余份参赛样品中脱颖而出,斩获金奖。本周起,金山蟠桃、松江水晶梨、奉贤黄桃也将相继甜蜜登场。

 

据上海市林业总站介绍,去年上海地产桃子大规模减产,主要原因是3月10日前后,正值桃树初花期,突遭-7℃到-8℃的低温,对桃花形成冻害,影响坐果,尤其对黄桃的影响最为严重;5月到6月又连续阴雨,光照少,造成树体旺长,即将成熟的桃子大量落果。受春季低温冻害影响,去年上海部分地产葡萄也有所减产,一些品种减产了20%左右。

 

今年,上海地产水果打了个漂亮的“翻身仗”。

 

“新凤蜜露”水蜜桃

 

“美人指”葡萄

 


扫二维码可知水果“身世”


 

据上海绿化市容部门统计,目前,上海有经济果林25.7万亩,其中,投产面积为24万亩。只有整个种植环节变得“透明”,老百姓才能更放心。

 

目前,上海已有76家果园被评为“安全优质信得过果园”,栽培的树种涵盖了桃、梨、葡萄、柑橘、蓝莓、猕猴桃、枣、银杏等多种林果,市民可以在上海林业技术网上进行查询,也可以扫描相关产品外包装上贴着的二维码,了解果品等级、生产企业信息、种植和投入品使用以及病虫害检疫情况等信息。

 

市林业总站果树负责人告诉解放日报·上观新闻记者,“安全优质信得过果园”的评选主要有三方面标准:首先是果园环境的安全,果园水、土、气要达到无公害以上标准,周围一定范围内不能有污染源。其次是生产过程要安全,对田间操作,特别是投入品的使用有严格标准,严禁使用高毒高残留农药肥料;对使用生物农药、有机肥、套袋、物理杀虫器械的,则给予一定的补贴。第三是上市果品要安全,相关部门对商品果进行农残检测,在涉及食品安全的一些关键项目上,实行一票否决。此外,还要通过测定果实外观、优质果率、可溶性固形物含量等重要指标,来确保商品果的质量。

 

据悉,每个“安全优质信得过果园”都设有专门的安全监督员,类似工厂的质量监督员,专门负责果园在投入品使用、采摘、储运、销售等全过程各环节的质量控制。

 

在果林里插种绿肥

 

合理控制生产规模

 


地产种类有限但也能“灿烂”


 

专家指出,其实受自然地理条件和气候的限制,上海适生的经济果林种类不是很多。经长期的自然选择,目前主栽树种为柑橘、桃、葡萄和梨,俗称上海水果的“四大金刚”。但就在这“小小方寸”之间,依托科技优势,沪产水果也能“大展手脚”。

 

近几年,上海已先后引进林果品种400多个,推广良种40多个。比如,葡萄的生产品种已经超过了30个,有“夏黑”“巨峰”“巨玫瑰”“醉金香”“美人指”等;上海地产桃子也有“沪油018”“新凤蜜露”“川中岛”“锦绣黄桃”“玉露蟠桃”等20多个品种;梨有“翠冠”“早生新水”“圆黄”等10多个品种。其中,南汇水蜜桃、仓桥水晶梨、金山蟠桃、马陆葡萄、奉贤黄桃已成为上海名牌产品,并获批国家地理标志保护产品。此外,蓝莓、樱桃、枣子、枇杷等小水果种类经过驯化试种,种类和种植面积也不断增加。

 

按照果品生产特点和区域化布局,上海还相继建立了葡萄研究所、桃研究所、柑橘研究所、梨研究所、小水果研究所、蟠桃研究所和蓝莓研究所等7家民非性质的市级专业果树技术研究和推广机构,开展新品种引育、技术培训、技术咨询和技术攻关工作。同时,上海林业部门选聘了42名果品生产乡土专家,确定了18家“上海市林果乡土专家生产示范园”,更好地在沪郊林果生产经营中发挥示范引领作用。

 

翠冠梨

 

玉露蟠桃

 


【上海本地果品成熟期表】


樱桃:5月

蓝莓:5月中旬至9月

枇杷:5月下旬至6月上旬

桃:6月中旬至8月

梨:6月中旬至9月

葡萄:6月至9月

猕猴桃:8月中旬至11月

银杏:9月至10月

柑橘:10月至11月

枣:10月至11月